Mục lục:

The Gear Junkie: Raw Crunch Bars
The Gear Junkie: Raw Crunch Bars
Anonim

Bởi Stephen Regenold

Các thanh trông và có hương vị hơi giống như các khối hạt gia cầm được nén lại. Các thành phần như muối biển, quả goji, hạt macadamia, mật ong thô, và tất nhiên, nhiều loại hạt - hạt lanh, bí ngô, vừng, hướng dương - tạo nên một kết cấu hạt có độ bùi và sần sùi trên lưỡi.

Thanh Raw Crunch, sản phẩm của một công ty nhỏ ở Bắc Carolina có tên là Body Engineering Inc., là sản phẩm mới nhất trong danh sách các loại thực phẩm năng lượng kỳ lạ mà tôi đã thử nghiệm. Được quảng cáo là không chứa "không nhân tạo", các thanh này được cho là chưa nấu chín, chưa qua chế biến, giàu enzyme và được làm từng đợt mỗi ngày trong nhà bếp bằng tay.

Hình ảnh
Hình ảnh

Sáu năm trước, với mục tiêu tạo ra một loại thanh năng lượng mới, những người sáng lập của công ty (www.rawcrunchbar.com) đã đặt ra một mục tiêu đơn giản và khiêm tốn: Tạo ra một thanh với danh sách đầy đủ các thành phần “chúng tôi thực sự có thể phát âm.” Những thanh đầu tiên được nướng trong bếp gia đình, được đóng gói trong Saran Wrap, và bán cho bạn bè.

Ngày nay, Body Engineering có một dòng thanh có các hương vị như việt quất, nam việt quất, goji và sô cô la đen. Chúng được khử nước chứ không phải được nấu chín và có thời hạn sử dụng 5 tháng trên hạn sử dụng. Công ty cho biết quá trình khử nước không tác động đến các enzym và chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong các thành phần của thanh.

Tôi đã nếm thử dòng sản phẩm của công ty và cảm thấy thích các thanh này một chút. Đây không phải là những thanh năng lượng ngọt bình thường của bạn, và chúng cũng không có vị như granola. Goji berry có hương vị béo ngậy và thơm nhưng có chút hương vị cỏ bên dưới và hơi có chút muối biển.

Hình ảnh
Hình ảnh

Các thanh Raw Crunch, có giá khoảng 2,50 đô la một chiếc, có nhiều hạt và nhiều hạt, và chúng có hương vị đơn giản “tốt cho sức khỏe” mà tôi liên kết với các nguyên liệu thô và các cửa hàng tạp hóa co-op.

Chúng chứa khoảng 150 calo mỗi thanh với 10 gam chất béo và một chút protein. Đối với hoạt động ngoài trời, những thanh này được sử dụng tốt nhất trong danh mục "thay thế bữa ăn", hơn là để cung cấp năng lượng nhanh chóng. Ăn chúng thay cho PowerBar, gorp hoặc các loại thực phẩm làm đầy, mang theo.

Là một sự thay thế cho các thanh năng lượng đã qua chế biến nhiều hơn - hoặc thậm chí tốt hơn, như một giá đỡ cho kẹo - các thanh Raw Crunch là một lựa chọn tốt cho sức khỏe mà bạn không nên thất vọng. Vị ngọt, mặn, bùi bùi rất độc đáo. Chỉ cố quên rằng bạn đang ăn thứ gì đó trông giống như hạt chim khi bạn cắn miếng đầu tiên.

Đề xuất: