Mục lục:

Karl Meltzer Ăn gì trước Ultra
Karl Meltzer Ăn gì trước Ultra
Anonim

Bí quyết thành công của Meltzer? Một chế độ ăn kiêng không chính thống.

Với chiến thắng 100 dặm nhiều hơn bất kỳ vận động viên siêu chạy nào trong lịch sử, Karl “Speedgoat” Meltzer không xa lạ với việc phải chịu đựng những quãng đường dài. Ngoài chiến thắng hàng trăm triệu của anh ấy, trong đó có năm trận thắng tại Hardrock 100 giữa mùa hè nổi tiếng mệt mỏi của Colorado - anh ấy cũng đã thiết lập FKT trên Đường mòn Appalachian và Đường mòn Pony Express và thành lập một cuộc đua của riêng mình ở Utah, Speedgoat 50K.

Tiếp nhiên liệu thích hợp là yếu tố quan trọng để thành công khi chạy cự ly, và sự chuẩn bị đó bắt đầu từ rất lâu trước ngày đua. Một số người siêu chạy được biết đến với việc tuân thủ tôn giáo của họ với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt chứa đầy calo chất lượng cao và các thành phần tăng cường hiệu suất. Mặt khác, Meltzer có thói quen uống bia hàng ngày, nhét đầy túi thịt xông khói trong khi chạy AT, và thường xuyên ăn các quán bar và kem Three Musketeers.

Chúng tôi đã nói chuyện với Meltzer về những gì anh ấy ăn trong những ngày và giờ dẫn đến một cuộc đua. Anh ấy đồng ý chia sẻ, với một lưu ý: Điều tốt nhất bạn có thể làm là giữ mọi thứ đơn giản và nhất quán.

Một tuần trước

“Tôi không thay đổi điều gì ở đây. Bất cứ thứ gì tôi muốn, tôi ăn mà không suy nghĩ quá nhiều. Trong trường hợp của tôi, điều đó thường có nghĩa là một loạt đồ ăn nghe có vẻ kỳ quặc khi bạn nói tất cả cùng nhau - bít tết, thịt gà, nhiều thịt xông khói, pizza, bánh crepe, burde burritos - điều đó không quan trọng với tôi. Tuy nhiên, một chiếc burrito verde là một trong những món yêu thích của tôi, được làm từ nước sốt xanh cô-ban và ớt jalapeños.”

Từ một đến hai ngày

“Tôi hầu như luôn đi du lịch vào thời điểm này trước một cuộc đua. Nhưng tôi không phải là một trong những người mang theo các nguyên liệu cho một bữa ăn cân bằng và được tuyển chọn hoàn hảo khi đi trên đường. Tôi ăn ở một nhà hàng và nhận được bất cứ thứ gì có vẻ đẹp đối với tôi. Tôi sẽ ăn ở McDonald’s chứ? Không. Nhưng tôi thực sự không kén chọn. Thành thật mà nói, sau hai giờ trong 100 miler, mọi thứ trong bụng của tôi đã hoàn toàn biến mất. Vì vậy, tôi không thực sự lo lắng về việc thay đổi lựa chọn thực phẩm của mình nhiều như vậy”.

Đêm trươc

“Một lần nữa, tôi có mặt tại một nhà hàng vào đêm hôm trước, hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm của mình. Điều đó thường có nghĩa là một chiếc bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên hoặc một loại bánh pizza khác có thể là pepperoni. Tôi không ăn quá nhiều, nhưng tôi ăn sớm hơn bình thường để đảm bảo rằng tôi có thể hoàn thành công việc của mình vào sáng hôm sau. Tôi cũng có thể ăn một trong những món ăn vặt đó, nhưng tôi cố gắng tránh xa quá nhiều chất xơ."

Ngày đua

“Tôi thực sự nhất quán (đọc là: nhàm chán) ở đây. Tôi sẽ có sữa chua và chuối. Nó diễn ra dễ dàng và không quá tải đối với hệ thống của tôi. Ngày trước, tôi thường ăn sáng rất nhiều trước các cuộc đua lớn, nhưng điều đó sẽ khiến dạ dày của tôi khó chịu. Một bữa ăn nhẹ hơn có vẻ phù hợp nhất với tôi, đặc biệt là vì tôi đã rất nhanh sau khi bắt đầu. Sau đó, tôi chỉ đi với gel, mũ muối, và một số dâu tây và dứa trong suốt trăm dặm. Năm nay tại Western States, tôi đã có kem que trong tủ lạnh với đá khô!”

Đề xuất: